El precio de la Canasta Alimentaria Familiar (CAF) se ubicó en 16.501.362,78 bolívares en diciembre de 2017, lo que representa un aumento de Bs. 9.311.203,80, unos 52,5 salarios mínimos, según informó este miércoles el Centro de Documentación y Análisis Social de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM).
Esta cifra se incrementó 129,5% con respecto al mes de noviembre de 2017 y 2.927,8% entre diciembre de 2016 y diciembre de 2017.
De acuerdo al informe se requieren 93 salarios mínimos (177.507,43 bolívares) para poder adquirir la canasta y alimentar a una familia de cinco miembros, unos 550.045,42 bolívares diarios, lo que equivale a más de tres salarios mínimos diarios.
Precios de los artículos
Todos los rubros de la canasta alimentaria aumentaron de precio: granos, 228,6%; leche, quesos y huevos, 180,9%; salsa y mayonesa, 168,1%; carnes y sus preparados, 141,5%; cereales y productos derivados, 132,8; pescados y mariscos, 103,7%; café, 100,6%; frutas y hortalizas, 90,7%; azúcar y sal, 78,7%; raíces, tubérculos y otros, 69,2% y grasas y aceites, 56,9%.
La escasez presente en anaqueles
Dieciocho productos presentaron problemas de escasez: leche en polvo, pollo, carne de res, margarina, avena, azúcar, aceite de maíz, arvejas, lentejas, arroz, harina de trigo, pastas alimenticias, salsa de tomate, harina de maíz, café, mayonesa, pan, queso amarillo: el 31,03% de los 58 productos que contiene la canasta.
Granos aumentaron 228,6%
Los granos aumentaron de 246.511,40 a 810.088,60 bolívares, 228,6%. Las caraotas pasaron de 17.796,66 a 64.526,66 bolívares el ½ kilo, 262,6%. Las arvejas, de 20.807,14 a 63.193,33 bolívares el ½ kilo, 203,7%. Las lentejas subieron de precio, de 21.640,66 a 62.743,33 bolívares el ½ kilo, 189,9%.
Vía Caraotadigital.com